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Impasto gluten free – Grano zero
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Pubblicato da
PiccolaBottegaDigitale
alle
20 Luglio 2017
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Impasti
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INGREDIENTI
100% mix di amido di frumento, amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre di semi di psyllium, fibre di cicoria (inulina), addensanti, carbonato di calcio
sale, olio extravergine di oliva
lievito di birra fresco 1%
10h di maturazione.
ALLERGENI
Nessuno
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