Impasto gluten free – Grano zero

INGREDIENTI

  • 100% mix di amido di frumento, amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre di semi di psyllium, fibre di cicoria (inulina), addensanti, carbonato di calcio
  • sale, olio extravergine di oliva
  • lievito di birra fresco 1%

10h di maturazione.

ALLERGENI
Nessuno

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