Impasto alla curcuma

INGREDIENTI

  • 80% Farina di grano tenero Tipo “00”
  • 20% Farina tipo 1 Primitiva
  • 7% polvere naturale di Curcuma
  • 60% idratazione
  • Sale, olio extravergine di oliva
  • Lbf 0,07%

48h di maturazione

DESCRIZIONE
Antiossidante, dal colere giallo sole, dal gusto delicato e ricercato
ALLERGENI
Glutine

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