
PINSE BIANCHE
Formato Medio | Formato Classico | |
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Biancaneve toscana Mozzarella, prosciutto crudo toscano | 4,50 € | 7,00 € |
4 formaggi Mozzarella, fontina, emmental, grana, zola | 4,50 € | 6,50 € |
Boscaiola Mozzarella, porcini, speck, grana | 5,00 € | 7,50 € |
Salmonata Mozzarella, salmone affumicato, robiola, rucola, pom. Pachino | 5,50 € | 8,50 € |
Cacciatore Mozzarella, friarielli, salsiccia | 4,50 € | 7,50 € |
Tartufata Mozzarella, porcini, tartufo, grana | 5,50 € | 8,50 € |
Carbonara Mozzarella, pecorino romano, pancetta fumé, uovo, pepe | 5,00 € | 8,00€ |
Sfiziosa Mozzarella, zucchine, gamberetti | 5,00 € | 7,50 € |
PINSE ROSSE
Formato Medio | Formato Classico | |
---|---|---|
Margherita Pomodoro, mozzarella | 3,00 € | 5,00 € |
Napoli Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe | 4,00 € | 6,00 € |
Wurstel Pomodoro, mozzarella, wurstel | 3,50 € | 5,50 € |
Diavola Pomodoro, mozzarella, salamino piccante | 4,00 € | 6,00 € |
Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto | 4,00 € | 6,00 € |
Capricciosa Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, olive, carciofi, uovo | 4,50 € | 7,50 € |
Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella, cipolla, tonno | 4,00 € | 6,50€ |
Ghiottona Pomodoro, mozzarella, salsiccia, philadelphia | 4,00 € | 6,50 € |
Vegetariana Pomodoro mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane, carciofi | 4,50 € | 7,00 € |
PINSE SPECIALI
Formato Medio | Formato Classico | |
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Lonewolf Mozzarella, noci, zola, crema di tartufo, bresaola di cervo, stracciatella pugliese, rucola, pom. Pachino | 7,00 € | 11,00 € |
Stella alpina Pomodoro, mozzarella, ricotta, funghi porcini, rucola, stracciatella pugliese, prosciutto crudo, pom. Pachino | 6,00 € | 10,00 € |
Mortazza Mortadella, stracciatella pugliese, pistacchi, pom. Pachino | 6,00 € | 10,50 € |
Blu 61 Mozzarella, noci, gorgonzola blu 61, pancetta, topping ai fichi | 5,50 € | 9,50 € |
Pugliese Mozzarella, cime di rapa pugliesi piccanti, acciughe, stracciatella pugliese, pomodorini semi dry, mandorle | 9,00 € | 15,00 € |
Montanara Mozzarella funghi porcini, fiori di zucca o zucca gialla, lardo di colonnata IGP, pistacchi, grana | 7,00 € | 11,50€ |
Iris Pomodoro, mozzarella, salsa tartufata, rucola, stracciatella, prosciutto crudo, pom. Pachino | 5,50 € | 9,00 € |
Bra del lupo Pomodoro, scamorza affumicata, radicchio, cipolla di tropea, mascarpone, salsiccia tipo bra | 7,00 € | 11,00 € |
PINSE DOLCI
Formato Medio | Formato Classico | |
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Mela e Bayles Mela marinata nella Sprite, miele, crema di bayles, zucchero di canna e zucchero a velo | 6,00 € | 10,00 € |
Nutella Nutella e zucchero a velo | 5,00 € | 8,00 € |
SFIZI STREET FOOD
IN AGGIORNAMENTO |
FRITTI
Formato Medio | |
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Patatine fritte | 3,00 € |
Patatine rustiche | 4,00 € |
Zonzelle salate Bocconcini di Pinsa Romana fritti (5 pezzi) | 3,00 € |
Zonzelle dolci Bocconcini di Pinsa Romana fritti, ricoperti con un topping a piacere e zucchero a velo (5 pezzi) | 4,00 € |
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