PINSE BIANCHE
| Formato Medio | Formato Classico | |
|---|---|---|
| Biancaneve toscana Mozzarella, prosciutto crudo toscano | 4,00 € | 6,50 € |
| 4 formaggi Mozzarella, fontina, emmental, grana, zola | 3,50 € | 6,50 € |
| Boscaiola Mozzarella, porcini, speck, grana | 4,00 € | 7,00 € |
| Salmonata Mozzarella, salmone affumicato, robiola, rucola, pom. Pachino | 4,50 € | 8,00 € |
| Cacciatore Mozzarella, friarielli, salsiccia | 4,00 € | 7,00 € |
| Tartufata Mozzarella, porcini, tartufo, grana | 4,50 € | 8,00 € |
| Carbonara Mozzarella, pecorino romano, pancetta fumé, uovo, pepe | 4,50 € | 7,50€ |
| Sfiziosa Mozzarella, zucchine, gamberetti | 4,00 € | 7,00 € |
PINSE ROSSE
| Formato Medio | Formato Classico | |
|---|---|---|
| Margherita Pomodoro, mozzarella | 3,00 € | 5,00 € |
| Napoli Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe | 4,00 € | 6,00 € |
| Wurstel Pomodoro, mozzarella, wurstel | 3,50 € | 5,50 € |
| Diavola Pomodoro, mozzarella, salamino piccante | 4,00 € | 6,00 € |
| Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto | 4,00 € | 6,00 € |
| Capricciosa Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, olive, carciofi, uovo | 4,50 € | 7,50 € |
| Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella, cipolla, tonno | 4,00 € | 6,50€ |
| Ghiottona Pomodoro, mozzarella, salsiccia, philadelphia | 4,00 € | 6,50 € |
| Vegetariana Pomodoro mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane, carciofi | 4,50 € | 7,00 € |
PINSE SPECIALI
| Formato Medio | Formato Classico | |
|---|---|---|
| Lonewolf Mozzarella, noci, zola, crema di tartufo, bresaola di cervo, stracciatella pugliese, rucola, pom. Pachino | 7,00 € | 11,00 € |
| Stella alpina Pomodoro, mozzarella, ricotta, funghi porcini, rucola, stracciatella pugliese, prosciutto crudo, pom. Pachino | 6,00 € | 10,00 € |
| Mortazza Mortadella, stracciatella pugliese, pistacchi, pom. Pachino | 6,00 € | 10,50 € |
| Blu 61 Mozzarella, noci, gorgonzola blu 61, pancetta, topping ai fichi | 5,50 € | 9,50 € |
| Pugliese Mozzarella, cime di rapa pugliesi piccanti, acciughe, stracciatella pugliese, pomodorini semi dry, mandorle | 8,00 € | 14,00 € |
| Montanara Mozzarella funghi porcini, fiori di zucca o zucca gialla, lardo di colonnata IGP, pistacchi, grana | 7,00 € | 11,50€ |
| Iris Pomodoro, mozzarella, salsa tartufata, rucola, stracciatella, prosciutto crudo, pom. Pachino | 5,50 € | 9,00 € |
| Bra del lupo Pomodoro, scamorza affumicata, radicchio, cipolla di tropea, mascarpone, salsiccia tipo bra | 7,00 € | 11,00 € |
PINSE DOLCI
| Formato Medio | Formato Classico | |
|---|---|---|
| Mela e Bayles Mela marinata nella Sprite, miele, crema di bayles, zucchero di canna e zucchero a velo | 6,00 € | 10,00 € |
| Nutella Nutella e zucchero a velo | 5,00 € | 8,00 € |
SFIZI STREET FOOD
| IN AGGIORNAMENTO |
FRITTI
| Formato Medio | |
|---|---|
| Patatine fritte | 3,00 € |
| Patatine rustiche | 4,00 € |
| Zonzelle salate Bocconcini di Pinsa Romana fritti (5 pezzi) | 3,00 € |
| Zonzelle dolci Bocconcini di Pinsa Romana fritti, ricoperti con un topping a piacere e zucchero a velo (5 pezzi) | 4,00 € |
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