Impasto gluten free – Grano zero

INGREDIENTI

• 100% mix di amido di frumento, amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre di semi di psyllium, fibre di cicoria (inulina), addensanti, carbonato di calcio
• sale, olio extravergine di oliva
• lievito di birra fresco 1%

10h di maturazione.

ALLERGENI
Nessuno