INGREDIENTI
- 80% farina di grano tenero tipo “00”
- 20% farina tipo 1 primitiva
- 60% idratazione
- sale, olio extravergine di oliva
- lievito di birra fresco 0,07%
- 2% di estratto naturale in polvere di
– YELLOW: concentrato di zucca in polvere, cartamo, maltodestrine, antiossidanti acido citrico
– GREEN: concentrato di spirulina, mela, cartamo, limone; zucchero, maltodestrine, antiossidanti acido citrico
– RED: maltodestrine, succo di barbabietola rossa concentrato in polvere, acidificante acido citrico
– PINK: concentrato di patate dolce, ravanello, ciliegia e mela; maltodestrine, antiossidanti acido citrico
48h di maturazione.
ALLERGENI
Glutine, soia