INGREDIENTI
- 70% mix Farina di grano tenero Tipo “0” con Paprika in polvere
- 30% Farina tipo 1 Primitiva
- 58% idratazione
- Sale, olio extravergine di oliva
- Lbf 0,09%
48h di maturazione.
DESCRIZIONE
La paprika ha un gusto delicato, lievemente amaro e leggermente piccante, aromatico. La sua lieve piccantezza esalta il sapore delle pietanze donando un tocco speziato.
ALLERGENI
Glutine