Impasto alla curcuma

INGREDIENTI

• 80% Farina di grano tenero Tipo “00”
• 20% Farina tipo 1 Primitiva
• 7% polvere naturale di Curcuma
• 60% idratazione
• Sale, olio extravergine di oliva
• Lbf 0,07%

48h di maturazione

DESCRIZIONE
Antiossidante, dal colere giallo sole, dal gusto delicato e ricercato
ALLERGENI
Glutine