CORSO AVANZATO DI PINSA ROMANA

CORSO PINSA ROMANA

 

A partire dal 8 MARZO 2021 corso di 30h suddiviso in 5 giorni:

CORSO PINSA ROMANA

  • CONOSCENZA DELLA PINSA ROMANA

 

  • L’IMPASTO E LE SUE POTENZIALITA’

 

  • LA PINSA ROMANA A 360°

 

  • GESTIONE,STAGLIO,STESURE DELLA PINSA ROMANA

 

  • CONDIMENTI IN 3D,RICETTE GOURMET,LE INTRAMONTABILI

 

  • CONSERVAZIONE DELLA PINSA ROMANA, GESTIONE DEGLI SPRECHI

           (base di food cost)

  • 1000 MODI DELLA PINSA ROMANA

         la pinsa a tavola, al banco, street food

 

 

Sede scuola: viale Fratti, 33 – Massa Marittima

Info e iscrizioni:

MARCO 3334691485,
ACADEMYWHITEART@GMAIL.COM,
ISCRIVITI

 

 

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